Краще, ніж піца: м'ясні трубочки з лаваша із соусом

2 хвилини
40,2 т.
Рецепт страви

Лаваш та фарш – два продукти, які ідеально поєднуються. З них можна приготувати смачний пиріг, піцу, запіканку, трубочки навіть відбивні.

Піца з лаваша

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачних рулетів із м'ясом у лаваші, з тертим сиром.

Рецепт трубочок з лаваша
Відео дня

Інгредієнти:

  • лаваш – 1 лист
  • фарш – 500 г
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • томатна паста – 4 ст. л.
  • сир – 100 г
  • йогурт, сметана – 2 ст. л.
  • сіль та перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Цибулю наріжте дрібно, моркву натріть на тертку.

Цибуля для засмаження

2. На сковороду влийте трохи олії та обсмажте цибулю з морквою, поперчіть та посоліть.

Морква з цибулею

3. Готову засмажку додайте у фарш і добре перемішайте.

М'ясна начинка

4. Для заливання: змішайте томатну пасту та йогурт, посоліть, поперчіть.

Приготування соусу

5. Лаваш наріжте на маленькі шматочки, на край кожного викладіть фарш, трохи розрівняйте та загорніть у рулетик.

Трубочки з лаваша

6. Дно форми змастіть соусом і викладіть рулетики, зверху залийте залишком соусу та розрівняйте.

Приготування трубочок із соусом

7. Запікайте 20 хвилин при 180 °С у духовці. Зверху присипте натертим сиром і ще на 15 хвилин відправте в духовку.

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти