Кращі, ніж торт: закускові печінкові рулети з начинкою нашвидкуруч

2 хвилини
12,0 т.
Рецепт страви

Печінка – ідеальний продукт для приготування солоних тортів, млинців, начинки для вареників, а також із неї можна приготувати котлети, паштети, теплі салати та просто посмажити із цибулею, вершками.

Смажена куряча печінка

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачних закускових рулетів із печінки з морквою, цибулею.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • печінка (будь-яка) – 400 г
  • молоко – 200 мл
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 3 ст. л.
  • сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Печінку помийте, зріжте все зайве, перекладіть у блендер, влийте молоко, додайте яйце, борошно, сіль і збийте до однорідності.

Печінка для приготування тіста

2. Розігрійте сковороду та посмажте млинці.

Приготування млинців

3. Начинка: обсмажте натерту моркву з цибулею, додайте подрібнений часник та зелень, майонез, спеції та сіль, перемішайте.

Начинка для млинців

4. Викладіть начинку на млинці, заверніть і можна подавати.

Готові млинці

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти