Краще, ніж "Вінегрет": корисний салат із буряків на кожен день

1 хвилина
226,4 т.
Рецепт салату з запеченим буряком

Салати з буряків – найкраща страва для легкого обіду і навіть вечері. Варто відзначити, що буряк добре поєднується з цибулею, чорносливом, родзинками, спеціями, часником, сметаною та овочами.

Салат з буряка

Кулінар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом смачного та корисного салату з буряка з чорносливом та горіхами.

Рецепт салату
Відео дня

Інгредієнти:

  • Варений або запечений буряк – 500 г
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Оцет яблучний – 1 ст. л.
  • Горіхи волоські – 80 г
  • Чорнослив – 150 г
  • Сіль – за смаком
  • Сметана – 200 г
  • Зелень – для подачі

Спосіб приготування:

1. Буряк запікайте, очистьте й натріть на тертці, додайте яблучний оцет і перемішайте.

Тертий буряк

2. Чорнослив залийте окропом, злийте воду та подрібніть його.

3. Горіхи підсмажте на сухій сковороді і порубайте дрібно, додайте в буряки.

Салат з буряком, чорносливом та горіхами

4. Додайте сіль, цукор, сметану, перемішайте.

Перед подачею посипте салат подрібненою зеленню.

Готовий салат

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти