Краще оладок: як приготувати смачний млинець з фруктами на сковорідці
Млинець з фруктами чудово підходить для сніданку. Його можна їсти з кавою або чаєм, подати зі сметаною. Фрукти підійдуть будь-яку, а найголовніше те, що ви впораєтесь з такою стравою дуже швидко.
Ідея приготування сирного млинця з фруктами опублікована на сторінці кулінара Алека Міля (mil alexx fit) Instagram. Смажиться млинець на сковорідці.
Інгредієнти:
- кисломолочного сир (5 %) – 300 г
- борошно – 100 г
- цукор – 40 г
- яйця – 2 шт.
- розпушувач – 3 г
- фрукти – 100 г (персики або інші)
- олія для смаження – 3 г
Спосіб приготування:
1. В тарілку розбити яйця, додати цукор і розпушувач.
2. Все вимішати.
3. Додати сир, знову вимішати.
4. Всипати борошно.
5. Замісити однорідне тісто.
6. Сковорідку з допомогою пензлика змастити олією та перекласти тісто.
7. Розрівняти тісто по всій поверхні мокрою ложкою.
8. Фрукти нарізати кубиками і викласти на тісто.
9. Поставити на малий вогонь, готувати при закритій кришці 5 хвилин.
10. Перевернути, готувати з іншого боку ще стільки ж.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: