Краще ніж салати: оригінальна бурякова закуска для святкового столу та на кожен день

2 хвилини
272,7 т.
Рецепт закуски з буряка

Буряк є дуже корисним і найбюджетнішим овочем, в якому багато вітамінів та необхідних мікроелементів. Готувати з буряка можна багато корисних страв, починаючи від салатів, закінчуючи млинцями, соусами та супами.

Що приготувати з буряка

Кулінарка Ольга Матвій поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом смачної закуски з буряків, сиру, Фети та апельсина.

Буряк та горіхи
Відео дня

Інгреієнти:

  • Буряк – 1 шт.
Що приготувати з буряка
  • Апельсин – 2 шт.
  • Мед – 1 ч. л.
Рідкий мед
  • Насіння гарбузове – 1 ч. л.
  • Гірчиця французька – 1 ч. л.
  • Фета – 50 г
Сир для страви
  • Маринована цибуля

Спосіб приготування:

1. Буряк відваріть або запікайте, охолодіть та очистіть. Поріжте дрібним кубиком.

Варений буряк для салату

2. Мариновану цибулю поріжте також дрібно.

Маринована цибуля

3. Апельсини поріжте навпіл, виріжте або дістаньте м'якоть ложкою і наріжте її невеликими шматочками.

Апельсинова м'якоть

3. Перекладіть ці два інгредієнти в миску, заправте олією з гірчицею, перемішайте. Додайте сир, перемішайте.

Буряк з олією та гірчицею

4. Викладіть суміш у шкірку від апельсина і можна подавати!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти