Відео дня
Креветки, хурма та соус – найсмачніший новорічний салат за рецептом зіркового шеф-кухаря
Креветки та хурма – не лише смачні, а й дуже корисні продукти. До того ж вони можуть бути чудовим доповненням до багатьох страв, наприклад до пасти, салатів, а також десертів.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом дуже смачного, святкового салату, який готується лише 30 хвилин.
Інгредієнти:
кукурудза консервована – 340 г
хурма – 2 шт.
креветки – 200 г
петрушка – 10 гілочок
пшеничний хліб – 4 шматки
оливкова олія – 1 ст. л.
Соус:
дижонська гірчиця – 1 ч. л.
оливкова олія – 3 ст. л.
бальзамічний оцет – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Очистіть та обсмажте креветки на оливковій олії.
2. Хурму помийте та наріжте великими кубиками.
3. Хліб також наріжте великим кубиком та обсмажте на сухій сковороді.
4. Соус: змішайте оливкову олію з гірчицею та бальзамічним оцтом.
5. Змішайте креветки, хурму, кукурудзу, хліб та полийте соусом, перемішайте й можна подавати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами :