Кримський шашлик: як правильно приготувати, щоб м'ясо було соковитим

1 хвилина
8,8 т.
Рецепт шашлику

Щоб м'ясо для шашлику було м'яким та соковитим, потрібно добре промаринувати його. Для цього відмінно підійдуть просто спеції та сіль, а також червоне вино, майонез, кефір, мінеральна вода, томатний сік.

У чому маринувати м'ясо для шашлику

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, соковитого та м'якого шашлику зі свинини.

Рецепт шашлику
Відео дня

Інгредієнти:

  • Свинина – 1 кг
  • Цибуля – 1 шт. (великий)
  • Спеції "КРИМСЬКИЙ ШАШЛИК" – 1 ст. л.
  • Сіль

Спосіб приготування:

1. М'ясо поріжте великими шматками.

Свинина для шашлику

2. Додайте спеції, сіль, терту цибулю, перемішайте і залиште маринуватися під кришкою або мискою.

Спеції для страви

3. Смажте на мангалі до готовності.

Готовий шашлик

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти