Відео дня
Крупи, які можна приготувати без варіння: топ-4
Крупи є частиною збалансованого раціону та головними інгредієнтами в приготуванні супів, каш із м'ясом та овочами, а також хліба, наприклад – вівсянка, кукурудза. Найважливіше – правильно їх готувати, знаючи, на скільки потрібно кожну крупу замочувати і, чи взагалі потрібно, а також – скільки варити.
Дієтологиня pohydayka розповіла в Instagram, які крупи не потрібно замочувати і чому, а також як їх правильно готувати.
Крупи, що готуються без варіння
1. Гречка
Її можна легко залити водою і дати настоятися близько 5 годин, а краще 8-10. Після цього її можна їсти, без варіння!
"Секрет у тому, що коричнева гречка вже готова, на упаковці зазначено, що вона обсмажена та висушена. Тому простої води буде достатньо, щоб гречка набухла", – зазначила дієтологиня.
2. Ячна каша
Кашу із подрібненого ячменю теж традиційно варять, але її можна просто заливати окропом у пропорції 1:2 і дати настоятися не менше 2 годин.
3. Кускус
Його не потрібно варити, тому що він може перетворитися на один шматок. Досить просто залити його окропом і накрити тарілкою на 15 хвилин, але води, можна навіть холодної, має бути трохи більше ніж самої крупи.
4. Геркулес
Залийте геркулес окропом і зачекайте 15-20 хвилин, після чого можна їсти.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: