Відео дня
Куди можна додати варену гречку, щоб вона не зіпсувалась: звична страва по-новому
Якщо ви зварили забагато гречки і її ніхто не хоче доїдати – додайте крупу в м'ясний фарш. Маса стане пухкою і соковитою – з неї вийдуть чудові домашні котлети.А для того, щоб страва була ще й дієтичною – готувати її потрібно в духовці.
Ідея приготування запечених курячих котлет з гречкою опублікована на сторінці дієтологині Вікторії Дем'янюк (v.kubaievych) в Instagram. Борошно і яйця не знадобляться, бо маса чудово тримає форму.
Інгредієнти:
- курячий фарш – 500-600 г
- 1 цибулина
- гречка відварена – 200-300 г
- сир твердий – 70-80 г
- сметана – 2 ст.л.
- 2 яйця
- петрушка або кріп та сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
1. Натираємо сир на терці.
2. Нарізаємо зелень та цибулю дрібно.
3. Змішуємо всі інгредієнти.
4. Формуємо котлети.
5. Викладаємо на пергаментний папір і ставимо в духовку на 20-30 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: