Куряче філе "під шубою": як зробити м'ясо соковитим

2 хвилини
62,1 т.
Куряче філе 'під шубою': як зробити м'ясо соковитим

"Під шубою" може бути не лише оселедець, а й куряче філе. Але не бід буряково, а під сирно-овочевою. М'ясо виходить надзвичайно ніжним, ароматним і абсолютно не сухим. Може бути смачною повсякденною стравою, а також святковою гарячою закускою.

Ідея приготування курячого філе "під шубою" опублікована на сторінці Ксенії Радостіної (radostina_ksenia) в Instagram.

Куряче філе ''під шубою'': як зробити м'ясо соковитим

Інгредієнти:

  • куряче філе (стегно) – 4 шт

  • сметана – 3 ст.л

  • гірчиця – 1 ч.л

  • часник – 1 зубчик

  • сіль, перець

  • цибуля – 1 шт

Відео дня
  • помідор – 1 шт

  • морква по-корейськи

  • сир

  • майонез

Куряче філе ''під шубою'': як зробити м'ясо соковитим

Спосіб приготування:

1. Куряче м'ясо зі стегна відбити, накривши плівкою або пакетом.

2. Перекласти у миску.

Куряче філе ''під шубою'': як зробити м'ясо соковитим

3. Додати 3 ст.л сметани, чайну ложку гірчиці, зубчик часнику, перець та сіль.

Куряче філе ''під шубою'': як зробити м'ясо соковитим

4. Добре перемішати і залишити на 2 години, викласти на деко.

Куряче філе ''під шубою'': як зробити м'ясо соковитим

5. Зверху покласти нарізану пів-кільцями цибулю, помідори, моркву по-корейськи.

6. Посипати сиром.

Куряче філе ''під шубою'': як зробити м'ясо соковитим

7. Полити майонезом або сметаною.

8. Помістити в духовку хвилин на 30.

Куряче філе ''під шубою'': як зробити м'ясо соковитим

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти