Квашені огірки з борошном: ділимося оригінальним рецептом

Свіжі огірки можна консервувати, маринувати, а також квасити. Для пікантного смаку додайте часник, спеції.

Відео дня

Кулінарка поділиласяв Instagram рецептом смачних квашених огірків з борошном, які будуть дуже хрусткими.

Інгредієнти:

На дно банки:

• Парасолька кропу
• Листя хрону
• Пару зубків часнику
• Лавровий лист
• Листя смородини та вишні за бажанням

На 3 літрову банку:

• 3 ст л солі
• 3 ст л борошна

Спосіб приготування:

1. На дно банок викладіть листя смородини та вишні, а також часник. Зверху викладіть огірки.

2. Всипте в банки борошно, залийте холодною водою, добре потрусіть, щоб борошно розчинилося.

Залишіть у теплі на 4 дні, а на 4 день спустіть у льох, через 2 місяці готові.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Квашені огірки з хріном та зеленню
• Малосольні огірки з насінням гірчиці
• Мариновані огірки на 1-літрову банку