Квашені яблука на зиму в банці: як вдало приготувати

Окрім приготування повидла та варення, яблука можна ще смачно заквасити. Перевага такої незвичайної страви у тому, що фрукти можна їсти вже за декілька днів, або зберігати тривалий період. Квасити яблука можна прямо в банці, не використовуючи при цьому бочку.

Фудблогерка Анна Ганзенко на своєму каналі в YouTube поділилася рецептом квашених яблук на зиму.

Інгредієнти:

• яблука
• листя вишні\смородини\малини (у рецепті викоистовуються листя вишні)
• вода – 0,5 л
• сіль – 1 ст. л.
• мед – 2 ст. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. На дно банки (3 л) викласти листя вишні.

2. Викласти яблука.

3. Для розсолу потрібно розчинити у воді сіль та мед. Отриману масу налити у банку.

4. Після цього докінця наповнити банку водою.

5. Накрити банку капроновою кришкою. Залишити яблука на місяць у темному теплому місці.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Повидло з яблук білий налив
• Галета з яблуками
• Штрудель з яблуками