Без запаху та жиру: як правильно посмажити рибу

1 хвилина
30,9 т.
Без запаху та жиру: як правильно посмажити рибу

Найпростіша, бюджетна, але при цьому смачна риба, яку можна приготувати лише за 10 хвилин – це звичайна мойва. Її можна смажити та запікати.

Як приготувати мойву без смаження

Редакція FoodOboz ділиться корисним лайфхаком, як без запаху та жиру посмажити смачну мойву.

Як приготувати мойву без олії
Відео дня

Насамперед мойву потрібно помити і ретельно висушити.

Далі в окрему тарілку насипаємо борошно, додайте сіль, паприку та перець, ретельно перемішайте. Обваляйте мойву в отриманій сухій суміші з усіх боків.

Як смачно приготувати мойву

Викладіть на змащений олією пергамент рибу, зверху накрийте ще одним шматком пергаменту і перекладіть "конвертик" з рибою на сковороду. Смажте на маленькому вогні протягом 5 хвилин. Переверніть на інший бік, смажте ще 5 хвилин.

Подавайте рибу гарячою, можна з лимоном, буде дуже смачно!

Смачна смажена мойва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти