Чим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть

1 хвилина
23,0 т.
Чим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть

Дуже часта проблема у приготуванні тонких млинців – це те, що вироби рвуться. Якщо така ситуація вам знайома – скористайтесь наступною технологією. Замість звичайного борошна потрібно використати крохмаль, щоб тісто добре просмажилось і залишилось цілим. 

Ідея приготування тонких млинців без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком healthydemure в Instagram. Вони ще й в міру солодкі.

Чим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть

Інгредієнти:

  • 3 яйця
  • 60 г крохмалю
  • 1 ст.л. цукру
  • дрібка солі
  • дрібка ваніліну
Відео дня
  • 1/2 ст.л олії (треба додати до тіста)
  • 500 мл молока

Спосіб приготування:

Чим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть

1. Поєднати всі інгредієнти.

2. Зробити однорідну масу.

Чим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть

3. Розігріту сковорідку змастити невеликою кількістю олії.

4. На 1 млинець потрібно 1/2 ополоника тіста.

Чим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть

5. Смажити з обох сторін до золотистості.

Чим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти