Відео дняЧим замінити борошно у млинцях: рватись не будуть
Дуже часта проблема у приготуванні тонких млинців – це те, що вироби рвуться. Якщо така ситуація вам знайома – скористайтесь наступною технологією. Замість звичайного борошна потрібно використати крохмаль, щоб тісто добре просмажилось і залишилось цілим.
Відео дняІдея приготування тонких млинців без борошна опублікована на сторінці фудблогерки Анастасії з ніком healthydemure в Instagram. Вони ще й в міру солодкі.
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 60 г крохмалю
- 1 ст.л. цукру
- дрібка солі
- дрібка ваніліну
- 1/2 ст.л олії (треба додати до тіста)
- 500 мл молока
Спосіб приготування:
1. Поєднати всі інгредієнти.
2. Зробити однорідну масу.
3. Розігріту сковорідку змастити невеликою кількістю олії.
4. На 1 млинець потрібно 1/2 ополоника тіста.
5. Смажити з обох сторін до золотистості.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: