Відео дня
Картопля по-селянськи з пікантним соусом: скільки потрібно запікати, щоб вона була хрумкою
Найпростіша страва з картоплі, яку люблять усі – запечена картопля по-селянськи із соусом. Найголовніше при приготуванні цієї страви – вибрати відповідний сорт овочів і запікати не менше 30 хвилин. Подавати його із соусами.
Кулінарка Ганна поділилася в Instagram рецептом смачної, запеченої картоплі по-селянськи зі спеціями, часником та зі смачним соусом.
Щоб картопля була хрумкою, її потрібно запікати 25-30 хвилин при 200 С.
Інгредієнти:
- картопля – 8-9 шт.
- часник сирий – 1 зуб. або сухий
- олія – 2 ст. л.
- сіль – 1 ч. л.
Спеції:
- чорний перець – дрібка
- паприка – 1 ч. л.
- орегано – 1/3 ч. л.
- каррі – 1/3 ч. л.
Соус:
- сметана – 3 ст. л.
- французька гірчиця – 1 ч. л.
- натерту цибулю – 1 ч. л.
- хмелі-сунелі – 1/4 ч. л.
- маринована цибуля – 1 шт.
- сіль – 1/4 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Картоплю промийте і просушіть, поріжте на часточки.
2. Посипте картоплю спеціями, викладіть на застелене пергаментом деко.
3. Випікайте в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 25-30 хвилин.
4. Для соусу: змішайте сметану, сіль, спеції, французьку гірчицю, натерту цибулю та натертий огірок, перемішайте.
Подавайте картоплю із соусом, буде дуже смачно!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: