Котлети без м'яса та яєць: з чого приготувати смачну та ситну страву

Котлети є одним із найпростіших та ситних страв із м'яса. Але готувати їх можна ще й з картоплі, цибулі, капусти, буряків, крабових паличок, рису, бобових.

Кулінарка Світлана (recepti_svitlana21) поділилася в Instagram рецептом смачних, картопляних котлет, які ви приготуєте всього за 15 хвилин.

Відео дня

Інгредієнти:

• Картопля відварена – 3-4 шт.
• Сир твердий – 100 г
• Кріп сушений – за смаком
• Куряча приправа DASH за смаком

Кляр:

• Яйця – 2 шт.
• Борошно – 2 ст. л.
• Вода – 1 ст. л.
• Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть картоплю, зробіть з неї пюре.

2. Натріть сир та додайте до картоплі. Додайте укроп та приправу, перемішайте.

3. Руками сформуйте котлети.

4. Збийте яйця, додайте воду, сіль, всипте борошно і перемішайте. Кляр має бути рідким.

5. Обмокніть котлети в кляр і посмажте.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Котлети на пару в мультиварці
• Соковиті рубані котлети з індички
• Капустяні котлети