Найпростіший спосіб заморозити помідори, зберігши вітаміни: розповідаємо покроково
Помідор – це один із найпопулярніших овочів. Його можна вживати самостійно, готувати з нього салати, або навіть основні страви. Але він також є сезонним овочем, а отже потребує спеціальної заготовки на зиму.
Для того, щоб мати змогу ласувати помідорами у багатьох стравах навіть взимку, слід вміти правильно їх заморожувати. Існує досить багато варіантів, як це зробити, але найлегшим із них поділилась в Instagram фудблогерка Крістіна Булезюк.
Заморозка помідорів на зиму
1. Промиваємо та просушуємо помідори.
2. Нарізаємо на шматки та складаємо у чашу блендера. Пробиваємо до однорідності.
3. Отриману масу розливаємо у форми для льоду та заморожуємо у морозильній камері.
4. Складаємо заморожені томати у герметичний пакет.
На OBOZ.UA є багато страв з помідорами: