Навіщо у фарш для котлет додавати сиру картоплю: ділимося порадами та рецептом страви

Домашні котлети можуть бути ідеальною стравою для обіду та вечері. Готувати їх можна з будь-якого м'яса, і навіть із овочів та бобових. Для того, щоб вони були соковитими, кулінари радять додавати в основу овочі, наприклад, моркву, кабачок, сиру картоплю.

Кулінарка Іванна поділилася в Instagram рецептом смачних м'ясних котлет із сирою картоплею, які будуть дуже соковитими та м'якими.

Відео дня

Інгредієнти:

• фарш – 400 г
• сира картопля – 200 г
• сіль, перець, паприка – за смаком

Спосіб приготування:

1. Картоплю натріть на дрібній тертці, додайте до фаршу. Додайте спеції, перемішайте.

2. Сформуйте руками котлети.

3. Обсмажте із двох сторін до золотистості.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як приготувати домашню шинку без духовки, щоб вона була соковитою та м'якою.