Відео дня
Не пригорять і не будуть жирними: Клопотенко розповів, як правильно смажити грінки
Хліб є дуже популярним продуктом в Україні. Майже кожен другий українець вживає хліб та хлібобулочні вироби щодня. Варто відзначити, що приготувати будь-який хліб можна вдома, маючи всього, наприклад, два інгредієнти – борошно і воду. Зі вчорашнього хліба можна зробити смачні грінки та сухарі до супів і салатів.
Кулінар Євген Клопотенко розповів на своєму сайті, як правильно смажити грінки на сковороді так, щоб вони не згоріли, але були хрусткими.
Поради від кулінара: намагайтеся викладати хліб на сковороду так, щоб хліб щільно стикався з поверхнею сковороди, то грінки будуть просмажені рівномірно! Соліть грінки в кінці, так вони будуть дуже смачними!
Інгредієнти:
- хліб – 4-5 шматків
- вершкове масло – 40 г
- сіль та прованські трави – за смаком
Спосіб приготування:
1. Поріжте хліб.
2. Вершкове масло розтопіть на розігрітій сковороді.
3. Викладіть хліб на сковороду й добре просмажте з обох боків близько 2 хвилин.
4. Готові грінки перекладіть на тарілку, посоліть та посипте травами до смаку.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: