Що додати у фарш для курячих котлет, щоб вони були соковитими і не розпадалися: всього 2 простих інгредієнти

2 хвилини
2,3 т.
Курячі котлети

Котлети з курячого м'яса є дуже смачною, простою у приготуванні і навіть дієтичною стравою, якщо їх не смажити на олії. Щоб вони були соковитими та м'якими, додайте у фарш кабачок або картоплю.

Як приготувати смачні котлети

Кулінарка Валентина Саєнко поділилася в Instagram рецептом смачних курячих котлет, які готуються саме з додаванням цих двох овочів і які виходять соковитими й триматимуть ідеальну форму.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • Фарш курячий – 800 г
Що приготувати з філе
  • Цибуля – 2 шт.
Цибуля ріпчаста
  • Яйця – 1 шт.
Яйця для фаршу
  • Кабачок – 1 шт.
Картопля для фаршу
  • Картопля – 1 шт.
Спеції для страви
  • Сіль, перець, сухий часник – за смаком

Спосіб приготування:

1. Натріть кабачок та картоплю на дрібній тертці, видаліть зайву рідину й додайте в готовий фарш.

Кабачки для приготування котлет

2. Додайте спеції та жовток, порізану дрібним кубиком цибулю, добре перемішайте.

Курячі яйця

3. Вологими руками сформуйте котлети та посмажте з двох боків до золотистості.

Смачні домашні котлети

4. Далі перекладіть їх на деко і готуйте в духовці близько 5 хвилин при 180°С.

Картопляне пюре з котлетами

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти