Що додати в сирники, щоб вони тримали форму і не розпадалися: ділимося корисними порадами та рецептом

Домашні сирники є дуже смачною та простою у приготуванні стравою з сиру. Для того, щоб вони не горіли, тримали форму і добре просмажилися, кулінари радять додати в основу кокосову стружку.

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачних сирників, які триматимуть форму і не розпадатимуться.

Відео дня

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 500 г
• яйця – 1 шт.
• цукор – 20-30 г
• ваніль – дрібка
• борошно – 1 ст. л.
• кокосова олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Сир перетріть із цукром та яйцем. Додайте кокосову стружку, залиште на 5 хвилин.

2. Вологими руками сформуйте кульки, обваляйте в борошні і надайте форму круговими рухами.

3. Смажте сирники на кокосовій олії на повільному вогні під кришкою.

Подавайте зі сметаною, варенням та ягодами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирники з родзинками та манкою
• Сирники у духовці з манкою
• Сирники у медово-сметанному соусі