Відео дня
Що зробити, щоб фрукти і овочі зберігались довше: топ-5 секретів свіжості
З настанням весни та літа у раціон хочеться додати якомога більше свіжих овочів, фруктів та зелені. Утім, всі вони зберігаються не так довго, як того хочеться. На щастя, існують деякі хитрощі, які допоможуть продовжити їхній термін придатності.
Редакція FoodOboz зібрала та розповість вам про топ-5 хитрощів, завдяки яким фрукти та овочі зберігатимуться довше.
Ягоди
Щоб свіжі ягоди довше зберігалися, їх рекомендують промивати сумішшю оцту та води (у співвідношенні 1:3). Після промивання потрібно додатково сполоснути ягідки чистою водою та ретельно висушити. Такий прийом позбавить їх від бактерій, захистить від цвілі та продовжить термін зберігання на декілька тижнів.
Листя салату
За словами досвідчених господинь, листя салату найкраще зберігати у контейнері разом із паперовими рушниками зверху. Папір вбиратиме у себе зайву вологу, через яку листя гниє. Варто зазначити, що коли рушники стануть вологими, їх потрібно замінити на чисті та сухі.
Авокадо
Після розрізання авокадо починає швидко темніти. Для того, щоб цього уникнути, половинки можна збризнути соком лимона чи лайма.
Морква
Морква чудово зберігається у вологому середовищі. Тож ідеальним варіантом буде очистити її, покласти у контейнер з водою та залишити у такому вигляді в холодильнику.
Банани
У домашніх умовах банани швидко стають перестиглими. Для того, щоб сповільнити процес псування, основу бананової зв'язки радять обгорнути харчовою плівкою.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, які овочі та фрукти не можна смажити та чому.