Скільки варити ліниві вареники, щоб вони не були жорсткими і не розвалювалися: ділимося рецептом та секретами приготування

Ліниві вареники – найпростіша страва з сиру, яка готується елементарно. Найголовніше – зробити вдалу основу, від якої залежить смак страви. Перед подачею страву можна доповнити ягодами, вершковим маслом!
Кулінарка Євгенія поділилася в Instagram рецептом смачних лінивих вареників, які готуються дуже просто та швидко.
Порада від кулінарки: варити вареники потрібно не більше 2 хвилин після того, як спливли. Тільки варіть на найслабшому вогні!
Інгредієнти:
- сир – 200 г
- яйця – 1 шт.
- борошно – 2 ст. л.
- сіль – дрібка
Додатково:
Вершкове масло та цукор. Але можна додати ще вишню. Просто проваріть її з цукром 3-4 хвилини!
Спосіб приготування:
1. До сиру додайте яйце, борошно та перемішайте виделкою.
2. Викладіть сирну суміш у кондитерський мішок.
3. Доведіть воду до кипіння, за допомогою кондитерського мішка у воду викладіть тісто. Варіть вареники, доки не спливуть.
При подачі додайте до вареників вершкове масло, ягоди, цукор!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: