Соковиті курячі котлети: розповідаємо, що обов'язково потрібно додати у фарш

Курячі котлети – дуже проста в приготуванні страва, яку можна готувати в духовці, сковороді та пароварці. Для того, щоб вони були соковитими, кулінари радять додавати в основу овочі.

Кулінарка Дар'я поділилася в Instagram рецептом смачних котлети з курячого філе, з гарбузом, цибулею та спеціями.

Відео дня

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт.
• гарбуз – 300 г
• цибуля – 1 шт.
• часник – 2 зуб.
• яйце – 1 шт.
• сіль – 1 ч. л.
• коріандр – 1/4 ч. л.
• мускатний горіх – 1/4 ч. л.
• спеції для курки – 1/2 ч. л.
• борошно – 2 ст. л.
• олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Поріжте кубиком сирий гарбуз, перекладіть у блендер, збийте з цибулею та часником до однорідності.

2. Додайте порізане куряче філе, знову збийте.

3. Додайте спеції, перемішайте.

4. Присипте стіл борошном, викладіть фарш і сформуйте котлети. Посмажити з двох сторін до готовності.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рисові котлети
• Котлети на пару в мультиварці
• Капустяні котлети