Відео дня
Спеції, які зіпсують будь-який суп: топ-3
Домашні супи – найкраща страва для обіду та вечері. Готувати їх можна з абсолютно різних овочів, з м'ясом, морепродуктами та рибою. Незамінними інгредієнтами для приготування будь-якого супу є спеції. Але, варто знати, що є спеції, які можуть геть зіпсувати страву.
Редакція FoodOboz ділиться корисною інформацією від кулінарів, які спеції не потрібно додавати до супів, щоб не зіпсувати їх.
1. М'ята
Вона ідеально підходить для приготування напоїв, десертів, але супів. Якщо ви додасте м'яту в суп, він може стати гірким через специфічний м'ятний запах та смак рослини.
2. Сушені петрушка та кріп
Вони ідеально доповнять супи у свіжому вигляді, але не сушеному. Якщо ви додасте їх у сушеному вигляді в суп, вони переб'ють смак та запах усіх інгредієнтів у ньому.
3. Каррі
Ця приправа ідеально підходить для приготування плову, але не супів. Так як може дати супу неприємний смак та не потрібний яскравий жовтий колір.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: