Відео дня
Як посмажити картоплю, щоб вона не прилипала до сковороди: найлегший спосіб
Смажена картопля – це смачна самостійна страва. Найчастіше її смажать з грибами, м'ясом, овочами, сосисками та салом. Однак. нерідко буває так, що у процесі овоч починає прилипати до сковороди та підгорати.
Фудблогер Олександр Городнік (o_gorodnik) на саоїй сторінці в Instagram розповів, як посмажити смачну картоплю, щоб вона не прилипала до сковороди. Весь секрет полягає у підготовці картоплі до смаження.
Інгредієнти:
- картопля – 4-5 шт
- цибуля – 1 шт
- гриби
- часник –1 зубчик
- кріп, петрушка
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для початку порізати та обсмажити гриби. У готовому вигляді перекласти у миску.
2. Далі потрібно почистити та порізати картоплю. Залити її кип'яченою водою і помішувати її ложкою 1 хвилину.
3. Після цього потрібно злити воду та просушити картоплю.
4. На цьому етапі потрібно посмажити картоплю, помішуючи кожних 2 хвилини, 10 хвилин.
5. Порізати та додати до картоплі цибулю. Смажити ще приблизно 10 хвилин.
6. Наприкінці додати гриби, подрібнений часник та зелень, а також спеції. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: