Як правильно і скільки потрібно варити гречку в різному посуді: ділимося корисними порадами

Крупи – обов'язкова складова раціону. Готувати з них можна каші, супи, додавати до салатів, наприклад рис, булгур, кускус. Гречка серед усіх круп є однією з найкорисніших та ситних. Дуже важливо – вміти правильно готувати її, щоб збереглися всі корисні властивості.

Редакція FoodOboz ділиться корисними порадами, скільки і як правильно варити гречку, щоб вона була розсипчастою та смачною.

Відео дня

1. Як варити гречку в каструлі

Гречку помийте, залийте водою і доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 15-20 хвилин. Дуже важливо – під час варіння перемішувати кашу не потрібно. Щоб гречка не пригоріла при приготуванні, приберіть її з вогню раніше, ніж википить вся вода і залиште під кришкою на 10 хвилин.

2. Як готувати гречку в духовці

Промийте, висушіть та обсмажте гречку на сковороді. Після цього викладіть у відповідний посуд, це може бути скляна форма, залийте окропом, додайте вершкове масло і відправте в духовку на 20-30 хвилин. Гречка вийде м'якою та смачною.

3. Як приготувати гречку на сковороді

Помийте гречку, окремо на сковороді обсмажте м'ясо середніми шматками, можна додати овочі, далі додайте гречку, трохи води та готуйте під кришкою до м'якості гречки та м'яса.

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як смачно приготувати гречку по-царськи з м'ясом для ситного та смачного обіду.