Відео дня
Як правильно пофарбувати яйця куркумою: ділимося 2 найшвидшими способами
Куркума – не тільки дуже корисна спеція, а також дуже ефективний натуральний барвник, який можна використовувати при приготуванні випічки, плову, млинців, напоїв. А ще вона ідеально підійде для фарбування крашанок.
Редакція FoodOboz ділиться з вами 2 найпростішими способами, як швидко та ефективно пофарбувати яйця куркумою.
1. Куркума з оцтом
Інгредієнти:
- яйця – 5-7 шт.
- куркума – 3 ст. л.
- оцет – 1 ст. л.
- вода – 3 л
- сіль – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. У каструлю з холодною водою додайте куркуму, сіль, оцет і покладіть туди яйця. Доводьте до кипіння і варіть яйця протягом 10 хвилин, готові яйця остудіть і відполіруйте підсоленою олією для блиску перед подачею.
Порада: щоб колір у яєць був більш насиченим, їх можна залишити у відварі на ніч.
2. Куркума без оцту
Інгредієнти:
- яйця – 5-6 шт.
- куркума – 3 ст. л.
- вода – 2 л
- сіль – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Залийте куркуму 2 літрами окропу, дайте охолонути і процідіть через марлю або спеціальне сито.
2. До готового відвару додайте сіль, покладіть яйця і поставте на повільний вогонь, варіть 12 хвилин, після яйця перекладіть у холодну воду.
Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як швидко і просто приготувати смачну та пишну паску без замісу тіста.