Відео дня
Як правильно солити картоплю, щоб вона не прилипла при запіканні: ділимося лайфхаком
Запечена картопля – найпростіший варіант ситної та смачної страви для обіду та для вечері. Готувати його можна по-різному: із соусами, овочами, м'ясом, зеленню, грибами. Дуже важливо – щоб він не пригорів у процесі приготування, але при цьому, щоб був м'яким усередині.
Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом запеченої картоплі з твердим сиром, спеціями та гірчицею.
Порада: для того, щоб картопля не пригоріла, потрібно додати 1 ч. л. солі та обов'язково олію!
Інгредієнти:
- картопля – 700-800 г
- твердий сир – 50-60 г
- сіль – 1 ч. л.
- олія – 2 ст. л.
- гірчиця у зернах – 1 ст. л.
- гранульований часник – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Картоплю ретельно помийте та висушіть, наріжте невеликими смужками (десь на 8 частин).
2. Складіть картоплю в миску і додайте сіль, часник, гірчицю, олію та натертий на дрібній тертці сир (найкраще підійде пармезан). Добре перемішайте.
3. Викладіть на деко і запікайте при 200 С 35 хв до рум'яності.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: