Відео дня
Як правильно стерилізувати банки в духовці: найпростіший спосіб
Для того, щоб ваші заготівлі зберігалися якомога довше, особливу увагу потрібно приділити не лише вибору вдалого рецепту, але й стерилізації банок. Стерилізувати їх можна просто у каструлі з водою, у мікрохвильовці, а також у духовій шафі.
Редакція FoodOboz зібрала інформацію і розповість, як правильно стерилізувати банки в духовці.
Що потрібно зробити перед стерилізацією?
1. Перевірити тари на наявність сколів та тріщин. Це важливо зробити для того, щоб скло у процесі стерилізації не тріснуло.
2. Помити банки з харчовою содою. Після миття поставити їх у холодну духовку на решітки догори дном таким чином, щоб посуд один одного не торкався.
3. Починати стерилізацію радять з малої температури, поступово піднімаючи її.
Як стерилізувати банки в духовці?
Для початку потрібно поставити вимитий посуд у холодну духовку догори дном. Увімкнути температуру 110 градусів і стерилізувати таким чином 20 хвилин. Час стерилізації залежить від об'єму банок. Після закінчення потрібно дочекатися, щоб посуд охолов, після чого забрати його з духовки та загорнути рушником.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як зварити варення з будь-яких ягід ща 5 хвилин.