Як приготувати котлети, щоб вони були соковитими і не забитими: додайте лише два інгредієнти

2 хвилини
118,2 т.
Рецепт котлет

Котлети – проста, але смачна та ситна страва, яку можна готувати по-різному, з різного м'яса і навіть з бобових та овочів. Варто відзначити, що якщо додати незвичні інгредієнти у страву, смак може змінитися.

Як приготувати смачні курячі котлети

Кулінарка Вікторія (cook_with_me_at_home) поділилася в Instagram рецептом смачних котлет із сиром, які вийдуть дуже соковитими та м'якими.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • курячий фарш – 500 г
Філе для фаршу
  • сир – 250 г
  • борошно – 70 г
Сир для страви
  • сметана – 70 г
  • яйця – 2 шт.
Курячі яйця
  • сир твердий – 100 г
Твердий сир
  • спеції: сіль, перець – за смаком
Суміш спецій
  • рослинна олія

Спосіб приготування:

1. Сир розімніть вилкою, додайте курячий фарш.

Приготування фаршу

2. Натріть твердий сир, змішайте з яйцями, сметаною, спеціями та борошном, вимішайте до однорідності.

Сир для страви

3. Розігрійте сковороду з олією та ложкою викладіть фарш на сковороду, формуючи нею котлети і смажте на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку до рум'яності.

Готові котлети

4. Готові котлети складіть в каструлю, накрийте кришкою і дайте настоятися 10 хвилин або перекладіть на деко і випікайте 10-15 хвилин при 180 С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти