Як приготувати манку без грудочок: простий лайфхак

У багатьох людей манка асоціюється з дитячим садочком. Саме там таку кашу подають дуже часто. Але в більшості випадків в ній є велика кількість грудочок, тому діти відмовляються від такого обіду. Для того, щоб цього не сталось, і страва була смачною, – потрібно скористатись одним прости лайфхаком.

Редакція FoodOboz розповість, як можна засипати манку в каструлю, щоб крупа не злипалась і поділиться декількома порадами з приготування смачної каші.

Як правильно варити манку

1. Щоб консистенція каші була рідкою, готувати її потрібно в такій пропорції: одна столова ложка крупи на склянку молока.

Відео дня

2. Можна трохи збільшити порцію манки, якщо ви хочете густішу кашу. Але лише на половину або на цілу столову ложку.

3. Для того, щоб був яскравий молочний смак, манку потрібно постійно помішувати.

4. Дуже важливо не переварювати кашу, щоб не зіпсувати її смак.

5. Після закипання молока, маса повинна варитися ще 5-7 хвилин. Саме за цей період манка вбере потрібну кількість молока.

Як зварити манку без грудочок

Якщо кинути манку у киплячу воду або молоко – крупинки можуть миттєво злипатися між собою, утворюючи грудочки. Щоб цього не сталось, потрібно активно помішувати манку під час засипання.

Але для того, щоб кожна крупинка засипалась окремо, можна використати звичайну сільничку або контейнер зі спеціальною кришкою для сипучих продуктів. Таким чином крупа не буде злипатись і буде однорідною.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, чому не можна кидати рис в холодну або теплу воду