Як швидко порізати цибулю без сліз: популярний метод з Tik-Tok
Порізати цибулю і водночас не заплакати – те ще випробовування. На щастя, існує декілька простих способів, які значно полегшать цей процес.
Як швидко порізати цибулю без сліз, розповів фудблогер Ярослав Герасименко з ніком iamgerasymenko на своїй сторінці в Tik-Tok.
Для того, щоб порізати цибулю без сліз, фудблогер радить не відрізати корінець овоча – саме він містить та виділяє сльозоточивий сік.
Достатньо розрізати цибулю навпіл та зняти шкірку. Цей лайфхак допоможе краще тримати форму, а сам овоч буде набагато легше порізати. Корінець потрібно викинути в кінці нарізання.
Окрім цього, досвідчені господині виділяють ще декілька простих способів, які допоможуть порізати цибулю та не плакати:
1. Холодна вода
Перед чищенням варто покласти цибулю у холодну воду на декілька хвилин. А у процесі нарізання періодично змочувати холодною водою і сам ніж.
2. Холодильник та морозильна камера
Перед початком нарізання, потрібно покласти цибулю в морозильну камеру чи холодильник хоча б на 1 годину. Цей спосіб також працює, якщо зробити таку ж махінацію з ножем.
3. Кипляча вода
Для того, щоб скорисатись таким способом, різати цибулю потрібно поряд з киплячою водою, пар якої має здатність чудово розчиняти сльозоточиві речовини.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яку цибулю потрібно додавати в котлети.