Як швидко порізати цибулю без сліз: популярний метод з Tik-Tok

2 хвилини
2,3 т.
Як швидко порізати цибулю без сліз: популярний метод з Tik-Tok

Порізати цибулю і водночас не заплакати – те ще випробовування. На щастя, існує декілька простих способів, які значно полегшать цей процес. 

Як швидко порізати цибулю без сліз, розповів фудблогер Ярослав Герасименко з ніком iamgerasymenko на своїй сторінці в Tik-Tok.

Як порізати цибулю без сліз

Для того, щоб порізати цибулю без сліз, фудблогер радить не відрізати корінець овоча – саме він містить та виділяє сльозоточивий сік. 

Відео дня

Достатньо розрізати цибулю навпіл та зняти шкірку. Цей лайфхак допоможе краще тримати форму, а сам овоч буде набагато легше порізати. Корінець потрібно викинути в кінці нарізання. 

Як правильно різати цибулю

Окрім цього, досвідчені господині виділяють ще декілька простих способів, які допоможуть порізати цибулю та не плакати:

1. Холодна вода

Перед чищенням варто покласти цибулю у холодну воду на декілька хвилин. А у процесі нарізання періодично змочувати холодною водою і сам ніж. 

2. Холодильник та морозильна камера

Чому хочеться плакати під час нарізання цибулі

Перед початком нарізання, потрібно покласти цибулю в морозильну камеру чи холодильник хоча б на 1 годину. Цей спосіб також працює, якщо зробити таку ж махінацію з ножем. 

3. Кипляча вода

Як просто та швидко порізати цибулю

Для того, щоб скорисатись таким способом, різати цибулю потрібно поряд з киплячою водою, пар якої має здатність чудово розчиняти сльозоточиві речовини. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, яку цибулю потрібно додавати в котлети. 

Зараз ми готуємо

Всі рецепти