Як швидко зняти шкірку з помідорів: навіть ніж не знадобиться

Існує досить багато рецептів, у яких вказано, що з помідорів треба попередньо зняти шкірку. І насправді для багатьох господинь це завдання стає справжнім випробовуванням. Тому що деякі з них починають чистити овоч, як яблуко, що добряче псує їм нерви. Але існує набагато простіший спосіб – ніж практично не знадобиться. 

Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію і розкаже, як швидко та ефективно зняти шкірку з помідорів без ножа. 

Для того, щоб скористатись таким способом, потрібно зробити такі кроки:

1. Для початку слід помити помідори та за допомогою ножа зробити надрізи навхрест. Робити їх треба на стороні, протилежній до плодоніжки.

Відео дня

2. Паралельно потрібно буде закип`ятити воду. Як тільки вода закипить, занурити в неї помідори на 2-3 хвилини. Цього часу вистачить, щоб томати не зварилися, але шкірка відійшла від м’якоті.

3. Тим часом потрібно підготувати місткість з холодною водою. Для цього у будь-яку посудину набрати воду та додати до неї кубики льоду. 

4. Після цього потрібно помідори дістати з окропу та занурити у крижану воду на 2-3 хвилини. Після цього ви помітите, що шкірка помідорів легко відстає від м`якоті і її можна зняти навіть руками. 

До речі, за такою ж технологією можна знімати шкірку з болгарського перцю та персиків. 

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як запекти баклажани, щоб вони були корисними.