Як смачно приготувати тушковану картоплю не в духовці, щоб вона була м'якою: ділимося порадами та рецептом

Тушкована картопля – одна з найпростіших у приготуванні та смачних домашніх страв. Готувати її можна з м'ясом, грибами, овочами та соусами.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачної тушкованої картоплі з м'ясом, яка вийде дуже м'якою. Рецепт страви був опублікований у фудблозі в Instagram.

Відео дня

Порада: щоб картопля була м'якою, обов'язково готуйте її з овочами та соусами!

Інгредієнти:

• картопля
• м'ясо
• цибуля
• морква
• спеції
• зелень

Для заливання:

• вершки або сметана
• томатна паста
• кип'ячена вода

Спосіб приготування:

1. Моркву натріть на великій тертці. Цибулю поріжте дрібним кубиком і все обсмажте на олії до м'якості.

2. Туди ж додайте порізане кубиком філе, спеції та обсмажте до готовності.

3. Почистіть, наріжте кубиком картоплю, додайте до м'яса зі спеціями, перемішайте і залийте соусом із томатної пасти, води та вершків. Накрийте кришкою та тушкуйте до готовності.

Подавайте картоплю із зеленню!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Картопляний салат із соусом айолі
• Картопля з молочним соусом у духовці
• Молода картопля по-селянськи на сковороді та в духовці