Відео дня
Як смачно запекти картоплю в шкірці, щоб вона була м'якою: елементарний лайфхак
Така картопля готується надзвичайно швидко через те, що її навіть не доведеться чистити. А для того, щоб овоч був м'яким та соковитим, його спочатку потрібно трохи приварити в мундирі, а потім злегка придавити склянкою і запекти. Також додати смачну заправку.
Елементарна ідея приготування запеченої картоплі в шкірці опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Шеремет (tania_sheremet_) в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля середня – 7 шт.
- вершкове масло – 100 г
- твердий сир – 100 г
- кріп
- часник – 2 зубчики
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Картоплю миємо і варимо у підсоленій воді зі шкіркою.
2. В цей час дрібно ріжемо кріп, натираємо сир, кладемо у миску, додаємо часник, вершкове масло кімнатної температури, все добре перемішуємо виделкою.
3. Варену картоплю продавлюємо склянкою.
4. На картоплю кладемо по пів столової ложки начинки, зверху солимо.
5. Ставимо в духовку на 15 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: