Відео дня
Як зберегти яйця свіжими без холодильника: три простих способи
Яйця – це один із тих продуктів, який може швидко зіпсуватися без електроенергії та холодильника. Водночас існує декілька простих способів, які допоможуть зберегти їх якомога довше свіжими.
Редакція FoodOboz зібрала для вас інформацію і поділиться трьома простими способома, які дозволять зберігати яйця свіжими без холодильника.
Сольовий розчин
Для того, щоб скористатися таким способом, потрібно налити у каструлю воду та додати сіль у співвідношенні 500 мл води:1 ст. л солі. Після цього викласти у рідину яйця та поставити каструлю на плиту. Довести до кипіння та зняти з вогню. Таким чином каструлю з яйцями слід зберігати у прохолодному місці, а на кришку найкраще поставити якийсь вантаж, щоб всередину не проникало повітря.
Папір
Для такого способу потрібно змастити яйця салом, рослинним маслом, парафіном або вазеліном. Після цього кожне яйце загорнути у папір, скласти у кошик чи ящик та зберігати у прохолодному місці.
Цукровий сироп
У каструлю потрібно насипати цукор та налити воду у співвідношенні 1:2. Поставити на плиту та довести до кипіння. Кожне яйце потрібно опустити у отриманий розчин на 5 хвилин, після чого ретельно витерти паперовим рушником. Після того, як яйця висохнуть, на них утвориться цукрова плівка. Після цього їх краще покласти у кошик чи ящик з тирсою, висівками, зерном чи піском.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як розігріти їжу без світла та газу.