Як зробити хрумку і золотисту скоринку на курці або качці: 4 найкращі способи

1 хвилина
22,7 т.
Як правильно запекти курку

Кожна господиня зіштовхувалася при приготуванні курки або качки з такою проблемою, як не гарна, не золотиста, а часто й пригоріла скоринка. Але, цього можна легко уникнути, знаючи всього кілька простих секретів при приготуванні птиці. 

Запечена курка

Кулінарка Катерина (kate.deliciouss) поділилася в Instagram корисними порадами, як смачно приготувати курку чи качку з хрусткою скоринкою.

Як приготувати смачну курку із золотистою скоринкою
Відео дня

4 найкращі способи:

1. Курку помийте й добре обсушіть за допомогою паперового рушника.

Як смачно запекти курку в духовці

2. Натріть зверху вершковим маслом, викладіть на овочі та запікайте.

Вершкове масло

3. Збийте жовток із медом.

Приготування соусу для курки

4. Дістаньте м'ясо за 10 хвилин до готовності, змастіть щедро 2 рази готовою сумішшю зверху і знову запікайте м'ясо.

Смачне куряче м'ясо

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти