Які крупи не потрібно варити: поради від Євгена Клопотенка

Як часто ви їсте корисні крупи в супах і як самостійну страву? Фахівці рекомендують щодня їх вносити до раціону, адже кожна крупа корисна по-своєму, наприклад, у гречці дуже багато вітаміну В, фосфоліпідів, амінокислот, а також є аргінін та треонін, які сприяють покращенню ліпідного обміну та перешкоджають утворенню жирових відкладень.

Рис корисний тим, що в ньому багато цинку, фосфору, а також він не викликає алергії, оскільки не містить глютену. Варто зазначити, що не всі крупи потрібно варити, щоб вони справді були корисними.

Відео дня

Кулінар Євген Клопотенко розповів у Facebook, які крупи не потрібно варити і, як їх правильно готувати.

1. Кускус

Кулінар зазначив, що ці крупи достатньо лише помити і залити окропом, зберігати можна в термосі.

2. Гречка

Помийте ретельно крупи, залийте окропом чи навіть холодною водою чи соком, бульйоном.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пшоняна каша в мультиварці
• Горохова каша мультиварки
• Манна каша на воді