Ледачі страви з капусти для вечері: ідеями поділились фудблогери

Катерина Ягович
FoodOboz
2 хвилини
2,0 т.
Ледачі страви з капусти для вечері: ідеями поділились фудблогери

Капусту можна не тільки квасити на зиму. Саме в осінній період, коли цього продукту достатньо і він свіжий, варто приготувати смачні та корисні страви. Це може бути повноцінна вечеря, яка готується максимально швидко і просто.

Ідеями страв із капусти поділились українські фудблогери на своїх сторінках в Instagram.

Капустяний пиріг у суфле із сирною скоринкою від inna.kukharuk. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Приготування страв із капусти

Інгредієнти:

  • Капуста середнього розміру – 1 шт.

Відео дня

  • Кріп і зелена цибуля – 3-4 гілки

  • Адигейський сир – 100-150 г

  • Яйця – 4 шт.

  • Сметана – 0,5 склянки

  • Розпушувач – 1 ч. л.

  • Кукурудзяний крохмаль – 1 ч. л.

  • Борошно – 1 ст. л.

  • Щіпка солі

Спосіб приготування:

  1. Капусту дрібно нашаткувати, додати сіль, прим'яти, додати порізаний кріп і цибулю.

  2. Яйця збити зі сметаною.

  3. В борошно додати розпушувач і крохмаль, перемішати і додати до яєчної маси, ретельно все перемішати.

  4. Капусту викласти в форму, зверху залити сумішшю з яєць і борошна.

  5. Сир натерти, посипати зверху на пиріг.

  6. Запікати в розігрітій духовці за температури 190 градусів 35 хвилин.

Стейк із капусти від shnitser_liliya. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

  • Капуста – 1 шт.

  • Олія – 2 ст. л.

  • Часник – 2 зубчики

  • Спеції і трави – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Нарізати капусту на шматочки шириною 2-3 сантиметри.

  2. Викласти на деко застелене пергаментним папером.

  3. Змішати олію з подрібненим часником, спеціями і травами.

  4. Змастити капусту і поставити в духовку розігріту до 170 градусів, запікати до готовності з двох боків.

Капустяні котлети

Капустяні котлети від cooking_by_mk. Опубліковано на сторінці в Instagram.

Інгредієнти

  • Капуста середнього розміру – 0,5 шт.

  • Морква – 1 шт.

  • Яйця – 3 шт.

  • Цибуля – 1 шт.

  • Зелень – за смаком

  • Олія

  • Сіль

  • Перець

  • Борошно – 3-4 ложки

Спосіб приготування:

  1. Дрібно нарізати капусту, довести воду до кипіння, посолити.

  2. Помістити туди овоч на 5-7 хв.

  3. Вийняти, позбутися зайвої вологи.

  4. Підсмажити дрібно порізану цибулину, терту моркву та додати до капусти.

  5. Додати борошно і яйця.

  6. Все добре перемішати і підсмажити на сковорідці до рум’яної скоринки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти