Ліниві вареники з гарбузовою начинкою: як урізноманітнити звичний сніданок
Ліниві вареники – це "сніданок богів" і справжня знахідка для усіх господинь, які хочуть смачно та швидко нагодувати усю сім'ю. А додавши начинку, можна отримати ще не менш корисну страву. Найчастіше у ролі начинки використовують кисломолочний сир або картоплю. А як щодо гарбуза?
Цікавою ідеєю та рецептом лінивих вареників з гарбузом поділилася фудблогерка Анна Станкевич. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
Кисломолочний сир – 200 г
Запечений гарбуз – 100 г
Яйця – 1 шт.
Цукор – 1-2 ст. л.
Борошно – 4-5 ст. л.
Сіль – дрібка
Спосіб приготування:
1. За допомогою блендера збити сир з яйцем, сіллю, цукром і гарбузом.
2. Додати борошно та замісити м'яке тісто.
3. Викласти тісто на присипану борошном поверхню, поділити на 3 частини, кожну розкачати в ковбаску і нарізати на невеликі шматочки.
4. Зварити до готовності в підсоленій воді.
Подавати з маслом та медом.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: