Відео дня
Легендарний сливовий пиріг з газети The New York Times: історія та рецепт найсмачнішого десерту до чаю
Кожен вересень з 1983 по 1989 рік, поки редактори не вирішили, що цього достатньо, газета The New York Times публікувала рецепт сливового пирога. Але після обурені читачі продовжували вимагати рецепту десерту і, щоб протистояти обуренню, рецепт знову надрукували востаннє в газеті великим шрифтом, з переривчастою лінією навколо, щоб стимулювати людей вирізати його і повісити, скажімо, на холодильник. Але, і після читачі знову і знову вимагали друкувати всіма улюблений рецепт смачної випічки зі сливами.
Кулінарка Яна поділилася в Instagram рецептом смачного сливового пирога із газети The New York Times.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 110 г
- цукор – 100 г
- яйця – 2 шт.
- розпушувач – 1 ч. л.
- борошно – 150 г
Для присипки:
- 2 ч. л. кориці + 2 ч. л. цукру
Спосіб приготування:
1. Змішайте масло з цукром, потім додайте по одному яйцю, перемішуйте кожне. Після чого додайте частинами борошно, в яке висипаємо розпушувач.
2. Готове тісто викладіть у форму застелену пергаментом. Зверху викладіть сливи, трохи вдавлюйте їх у тісто.
3. Присипте сумішшю цукру з корицею і випікайте 40 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: