Легкий літній салат з буряком без майонезу: ідеально до каш та пюре

1 хвилина
1,5 т.
Легкий літній салат з буряком без майонезу: ідеально до каш та пюре

Салат із буряка – це відмінна страва на кожен день. Особливо смачно готувати його без майонезу і як альтернативу обирати корисну заправку. Також варто відзначити, що салат можна доповнити будь-якими овочами: капустою, кукурудзою, а такоже оселедцем, чорносливом та навіть горіхами. 

Фудблогерка Варвара з ніком valerikiry на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом легкого салату з буряком, кукурудзою та зеленню, який ідеально їсти з кашами та пюре. 

Рецепт салату з буряком без майонезу

Інгредієнти:

  • буряк відварений – 2 шт
  • кукурудза консервована – 400 г
Відео дня
  • цибуля червона – 1 шт
  • сік половини лимона
  • зелень петрушки
  • олія рослинна – 2 ст. л.
  • сіль, перець 

Спосіб приготування:

1. Буряк заздалегідь відварити, у готовому вигляді почистити та порізати соломкою. 

2. Цибулю порізати кільцями, перекласти у тарілку та полити лимонним соком. Залишити так на декілька хвилин, щоб замаринувалася. 

Салат з буряком та кукурудзою

3. Також подрібнити зелень. 

4. Далі перекласти у глибоку миску буряк, цибулю, зелень, додати кукурудзу.

Елементарний салат з буряком

5. Заправити салат олією, посолити та поперчити. Смачного! 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти