Відео дня
Легкий салат із сезонних овочів: розповідаємо, чим заправити страву
Будь-які салати найкраще готувати із сезонних овочів, які будуть найкориснішими. Заправляти овочеві салати найкраще ароматними оліями, натуральним йогуртом, соусом песто.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного салату з помідорів, з цибулею та сиром Фета, який готується 10 хвилин.
Інгредієнти:
- три види помідорів (малинівка, жовті, чорний принц) – 750-800 г
- цибуля червона – 1/2 шт.
- сир Фета – 1/2 упаковки
- паста "песто" – 1 ч. л.
- оливкова олія – 5-6 ст. л.
- спеції: сіль, перець, прованські трави – до смаку
Спосіб приготування:
1. Помідори поріжте довільними шматочками, викладіть, чергуючи кольори на тарілці, трохи посоліть і поперчіть.
2. Пасту "песто" розмішайте з олією до однорідності, злегка полийте цим соусом помідори.
3. Цибулю тонко поріжте півкільцями, викладіть розібрані смужки поверх томатів. Цибулю краще брати червону, вона ніжна і не гостра.
4. Фету поріжте грубими шматочками та викладіть на салат.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: