Легкий салат з буряком без майонезу: корисна страва на кожен день
Легкий салат з буряком без майонезу: корисна страва на кожен день
Буряк – універсальний та завжди доступний овоч, з якого можна готувати легкі салати на кожен день. Особливо смачно буряк поєднується з цибулею, чорносливом, родзинками, спеціями, часником, сметаною та деякими іншими овочами.
В одному з кулінарних блогів (recepti_dariko) в Instagram був опублікований рецепт простого салату з буряка з пікантною сметанною заправкою.
Рецепт салату з буряком без майонезу
Інгредієнти:
- буряк відварений – 400-450 г (2 шт)
- сир твердий – 100 г
- яйця варені – 3 шт
Заправка:
- сметана – 2-3 ст. л.
- хрін – 2 ст. л.
- кріп свіжий – пучок
- сіль – 1/2 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Заздалегідь відварити буряк. В готовому вигляді натерти на тертці.
Буряковий салат без майонезу
2. Сир та яйця також натерти на тертці.
3. Для заправки змішати сметану, хрін, сіль та дрібно нарубаний кріп.
Салат з буряків
4. Заправити салат та перемішати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: