Легкий сирний суп за 30 хвилин: як приготувати смачну першу страву

1 хвилина
117,9 т.
Легкий сирний суп за 30 хвилин: як приготувати смачну першу страву

Сирний суп – легка та проста у приготуванні страва для обіду, в основі якої плавлений чи твердий сир. Першу страву також часто доповнюють м`ясом, грибами, ковбасками та навіть фрикадельками. Суп має приємну вершкову консистенцію та ніжний смак. 

Фудблогерка Яна Білик (ioannazinkova) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирного супу з плавленим сиром та м`ясом.

Рецепт сирного супу з плавлених сирків

Інгредієнти:

  • картопля – 4 шт
  • вода – 2 л
  • цибуля – 0,5 шт
  • морква – 1 шт
  • копчена четвертинка курки – 1 шт
Відео дня
  • яйця варені – 1-2 шт
  • плавлений сир
  • зелень
  • олія для смаження – 1 ст. л.
  • сіль, перець
Сирний суп з плавлених сирків

Спосіб приготування:

1. Порізати картоплю кубиками, залити водою та поставити на вогонь. Довести до кипіння. 

2. Відділити м'ясо від кісток і порізати не великими кубиками, додати до картоплі. 

3. Порізати цибулю та натерти моркву на тертці. Обсмажити разом до м`якості, після чого додати сіль та спеції. Готову засмажку додати у каструлю. Дати покипіти 10-15 хвилин на слабкому вогні. 

Як правильно зварити смачний суп

4. Яйця порізати чи розім`яти виделкою, додати до супу. 

5. Одночасно з яйцями додати плавлений сир, перемішати, щоб він розчинився. Довести до кипіння. 

Сирний суп для обіду

6. Наприкінці додати зелень. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти