Відео дня
Легкий суп із консерви з пшоном та овочами для обіду: простий рецепт
Легкі супи – найкраща страва для обіду. Взимку найкраще готувати їх ситнішими, добивши м'ясо, рибу, субпродукти.
Кулінарка Олена поділилася в Instagram рецептом смачного, ароматного супу з консервою, пшоном та зеленню.
Інгредієнти:
- сардина в олії – 2 шт.
- картопля – 3-4 шт.
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- пшоно – 150-180 г
- лавровий лист, запашний перець
Спосіб приготування:
1. Картоплю і цибулю наріжте кубиком, моркву натріть на тертці, промийте пшоно.
2. Обсмажте цибулю з морквою на невеликій кількості олії до золотистості.
3. Воду доведіть до кипіння, картоплю перекладіть у воду, через 10 хвилин додайте пшоно та засмажку. Варіть 10 хвилин на невеликому вогні під кришкою.
4. Додайте консерви, сіль, спеції, варіть ще 5 хвилин і суп готовий.
Під час подачі в суп можна додати зелень!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: