Легкий та корисний салат для вечері на 5 хвилин: найпростіший рецепт

Найкраща страва для вечері – будь-який салат, який приготований із сезонних овочів та заправлений не майонезом. Навесні та влітку кулінари радять додавати в салати більше зелені, не солоний сир, морепродукти та заправляти йогуртом чи олією.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом легкого та корисного салату із зелені, із сиром та мідіями.

Відео дня

Інгредієнти:

• рукола (або мікс зелені)
• сир Фета
• мідії мариновані
• олії оливкова – 2 ст. л.
• лимонний сік – 1 ч. л.
• дижонська гірчиця – 1 ч. л. 
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Викладіть зелень на тарілку, зверху покладіть мідії та шматочки фети.

2. Для заправки: змішайте олію, сік, гірчицю, сіль та перець.

3. Полийте салат заправкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Різнокольоровий пісний салат
• Салат з баклажанів по-корейськи
• Грецький салат із куркою