Відео дняЛимонний фондан з білим шоколадом: як приготувати легкий і дуже вишуканий десерт
Фондан – улюблений десерт мільйонів людей. А як щодо лимонного фондану з начинкою з білого шоколаду?
Відео дняВід такого десерту точно ніхто не зможе відмовитись. Його рецептом в Instagram поділилась фудблогерка з ніком thefoodhub.by_ilona.
Інгредієнти
- Білий шоколад – 180 гр
- Вершкове масло – 100 гр
- Цукрова пудра – 50 гр
- Яйця – 2 шт
- Жовток – 1 шт
- Лимонний сік – 60 мл
- Цедра лимону – 1 ст.л.
- Борошно – 50 гр
- Сіль – дрібка
- Ягоди для декору
Спосіб приготування
1.Шоколад нарізаємо маленькими шматочками, а вершкове масло кубиками. Розтоплюємо на водяній бані помішуючи.
2. Знімаємо з вогню, додаємо цукрову пудру, розмішуємо. Даємо охолонути протягом 5 хвилин та додаємо яйця, жовток, ванілін, лимонний сік з цедрою. Ще раз перемішуємо. Додаємо борошно та сіль. Перемішуємо до повної однорідності.
3. Форми для мафінів змащуємо вершковим маслом та виливаємо в них тісто. Випікаємо протягом 10-15 хвилин при температурі 180 градусів. Фондани повинні буде добре підрум’янитись.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти фонданів: