Лінива лазанья з лаваша на сніданок: секрети приготування смачної страви від фудблогерки

Лазанья – дуже смачна та ситна страва, основою якої є м'ясний фарш, соус та сир. Варто зазначити, що їсти цю страву можна на сніданок, обід та вечерю.

Фудблогерка Анастасія Солопій поділилася в Instagram рецептом смачної, лінивої лазаньї з лаваша, яку ви з легкістю приготуєте.

Інгредієнти:

• Лаваш – 2 шт.

Відео дня

• Куряче філе – 1 шт.

• Цибуля – 1 шт.

• Томатна паста – 70 г

• Вода – 100 мл

• Айвар – 2 ст. л.

• Моцарела – 250 г

• Цукор – 2 ч. л.

• Сметана – 2 ст. л.

• Сіль – дрібка

• Вершкове масло (змастити форму)

• Оливкова олія – 1-2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Філе з цибулею пропустіть через м'ясорубку.

2. Готовий фарш обсмажте на сковороді на оливковій олії близько 5 хвилин.

3. У фарш додайте томатну пасту, айвар та воду.

4. Обов'язково посоліть фарш, додайте цукор й тушкуйте 3-5 хв.

5. Натріть моцарелу на тертці.

6. Форму для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть 1 лаваш так, щоб звисали краєчки з форми.

7. Посипте лаваш частиною моцарели.

8. Другий лаваш порвіть на шматочки, викладіть 1/3 лаваша.

9. На лаваш викладіть шар томатного соусу з фаршем і накрийте 1/3 лаваша, посипте сиром та викладіть залишки лаваша та фаршу.

11. Накрийте фарш краєчками лаваша-основи.

12. Змастіть зверху все сметаною й посипте залишками сиру та поставте в духовку на 25-30 хвилин за 180 °С.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Лазанья з лаваша

• Лазанья в мультиварці

• Лазанья з куркою

• Лазанья класична

• Лазанья з куркою та грибами